2014年7月24日 星期四

【蔬活小札 - 48】

颱風一過,氣溫馬上飆回夏天該有的高度,這炎炎的夏日裡,蔬活窯攤位要怎麼避免太陽的直射,保持食材的新鮮,更重要是幫伙夫降降火氣呢!?

答案就是照片裡這四面的布牆了!之前費盡手勁,敲到手軟的植物染布派上用場,有這些葉子陪伴,感覺是不是涼爽許多了~~


2014年7月10日 星期四

【蔬活小札 - 47】

炎炎夏日,看到這篇小札的朋友們有福了,今天要推薦一個賣冰淇淋的友善店家 - 歐奇思 義式冰淇淋

位於科學園路上的歐奇思,巷口正好是一家便利超商,看著人們從超商走出,手裡拿著正夯的冰淇淋,我想到的卻是裡頭眾多不明的添加物,還是別碰的好,直到有一天,走入歐奇思。

每一種口味的冰淇淋都是老闆自己手工做出來的,不僅如此,老闆還能細數每種原料,當季的台灣芒果、鳳梨、公平貿易的可可,言談中,可以感覺到老闆的用心,身為消費者的我們也就吃得安心了!推薦給大家,支持認真努力的好店家~~


2014年5月29日 星期四

【蔬活小札 - 46】

今天好好來聊聊這個絲瓜家事皂。

大家知道肥皂是由什麼組成的嗎?簡單說就是很多種油,橄欖油、棕櫚油、椰子油....等等,拿起妳手邊的清潔用品,讀一讀標籤上寫的成分,會發現不管是肥皂、洗髮精、洗碗精,幾乎都含有一種油,叫做棕櫚油。

因此,棕櫚樹對某些國家來說就是搖錢樹,他們只要種下棕櫚樹,幾年後榨成油就可換得白花花的鈔票,你可能覺得聽起來是個不錯的選項,至少是種樹,不是炒地皮、蓋房子,但麻煩的是,東南亞許多國家,像是印尼,為了這疊鈔票不惜砍伐或焚燒原有的雨林,嚴重破壞紅毛猩猩與蘇門答臘虎的生存棲地,更別說暖化的危機了;

當我們思考也來做手工皂時,就不得不正視棕櫚油的問題,於是我們研究很久,以其他油品取代棕櫚油,或許使用起來不像市面上的容易保存,但想到紅毛猩猩被火灼傷的畫面,這小小的不便成了更真實的回饋!


2014年5月22日 星期四

【蔬活小札 - 45】

這張照片大家眼熟嗎?

這是我們親手做的絲瓜家事皂,作為小禮物給朋友們兌換,可以拿來清潔碗盤;很想立馬跟大家介紹他的特別之處,但寫下去就落落長了,先賣個關子,下回揭曉。
有幾位蔬活窯的老顧客們已經拿過這項小禮物了,歡迎分享使用心得給我們喔~~


2014年5月15日 星期四

【蔬活小札 - 44】

木箱鼓又來囉!
自從我們跟這孩子相認後(詳情請見蔬活小札42),市集日常常看到他拎著木箱鼓前來,給我們一段熱鬧的節奏,不知不覺中也有了聽眾囉,瞧瞧這個小妹跟我們的伙夫,都被他的鼓聲給吸引過去了啦~~(我說伙伕阿,你別光聽著鼓聲,窯裡的比薩要顧阿 ^^)

2014年5月8日 星期四

【蔬活小札 - 43】

蔬活窯援農團放假也不偷閒,來到宜蘭內城鄉的黃豆田,放眼望去草盛豆苗稀。在宜蘭當小農,晴耕,雨也得耕



2014年4月3日 星期四

【蔬活小札 - 42】

今天來分享一個開心的故事。
幾個月前我們在市集重逢了以前暑期兒童營帶過的孩子,如今他已經上了國中,之後他就常來市集找我們,上個月,他拎著一個大玩意出現 - 木箱鼓!
原來他正在學木箱鼓,趁著機會要打給我們聽聽,邊烤披薩邊聽著咚咚咚的節奏聲,真是讓人越烤越起勁呢!