看著外頭的藍天，不禁想到五月中的時候蔬活窯到尖石的梅花國小，山上的孩子們想將去年醃好的紫蘇梅做成各種好吃的食物，其中一項是「紫蘇梅比薩」，但是學校裡沒有合適的窯，於是我們就出任務把窯搬過去烤披薩囉~~
第一次在溜滑梯旁烤披薩，累了還可以去溜一下(誤)，哈；孩子們對於能夠自己做比薩，都超開心的，現在回顧照片裡的笑容，還是可以感受到歡樂呢！
2015年7月15日 星期三
2015年7月8日 星期三
【蔬活小札 - 65】
看過來！看過來！
蔬活窯第三周年的當天，新的名片也出爐啦~~ 由團隊中的美編高手 - 小明設計，結合俏皮手繪風格，把我們的手做、食農精神融入其中，這麼精緻的名片，下次朋友們來到攤位前，別忘了多看幾眼，更歡迎帶走它喔~~
2015年6月24日 星期三
【蔬活小札 - 64】
五月底採來的李子，想要變成李子酒，還有一番功夫要處理呢！
先將李子挑洗乾淨，自然風乾後，要在每棵李子身上給他兩刀，之後大致上以一層李子、一層二砂的方式，將李子放入甕中，最後加上一點點酒麴，剩下的事，就交給時間魔法師囉~~
2015年6月16日 星期二
【蔬活小札 - 63】
藉著參加畢業典禮，上週末終於拜訪了輔仁大學附近的 ”輔大緣日本餐坊”。利用友善食材製作的日式料理，老闆夫妻以做給家人享用的心，健康地餵飽了一個個在校園努力探求自身角色的學子。
老闆娘為了恭喜小畢業生，還特別招待了我們一盤好料呢。
2015年6月8日 星期一
【蔬活小札 - 62】
五月底到端午節前夕，是紅肉李的季節，早在四月時，我們就四處打聽哪位農友有種紅肉李，眼巴巴地想要去摘來做酒，沒想到真的讓我們盼到了！
五月的最後一天，接到悅音阿甲農場的消息，月音姊說他們家的李子熟了，二話不說，殺到農場去，捲起衣袖，自己的紅肉李自己摘，看看這粉嫩含羞的紅，遙想我們的李子酒，口水真的要留下來啦~~
2015年6月1日 星期一
【蔬活小札 - 61】
現代人還有在磨刀的嗎？
瞧瞧以棒手上這把菜刀，是每次市集日隨我們征戰，切遍大小比薩的菜刀，雖然最近越切越辛苦....好佳在，上次的市集日給予它重生的機會。當天的二手交換市集，有人用磨刀這項技能進行交換，不換金錢，只換交流，我們馬上捧了兩塊烤餅前去交換，刀子回來後又可大切四方了！
錯過的朋友別擔心，這周六的竹蜻蜓綠市集一樣有交換市集，快想想可以拿出什麼好料來換吧！
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