窯烤pizza實驗_0526

文/圖：小明

   藍天白雲陽光灑，我們一行人充實的過了一個假日：)    一早精彩的手工肥皂、中午的美工日、下午的pizza實驗，真是謝謝大家安排的行程~讓我的新竹日很精實呢~

  有鑒於上次"恰牙牙"的太陽，這一次我們選擇在涼涼的午後到范家洋樓~大夥熟練的佈置著我們的大陣仗，這一次還加入了一位新朋友：太陽之手--- 秋風 ，麵糰到他手中馬上就"熟"了呢!!!

帥氣的45度角~

   這一次因為敏樺的果汁機需要好好的休息一下，所以我們的菠菜變成了粗粗的纖維，反而可以吃到菠菜的口感，而且視覺上也覺得麵糰更健康了呢~
                                 
                                           看的見的菠菜讓健康指數突然飆高↑


   以棒的「特製番茄醬」真的很好吃耶~用三顆大番茄、洋蔥和九層塔的提味，自然爽口的酸味搭配上回甘的甜，真的要給我們的大廚100分：)

純手工_以棒~番茄醬!!!

   不過在揉麵糰的過程中，發現了一件大事!!!!!  "酵母"不夠拉~~~~~~~~~~~   好加在的是，在外面的大馬路入口處就有一間超商，可以及時發揮功用!! 謝謝甲棒的奔波，讓我們的麵糰可以順利發酵呀~ 下次出門一定要列個清單檢查一下xd

   順利的麵糰都成功的長大後，大夥們就開始做pizza囉~當天剛好有范大哥的朋友來訪(好像每一次都有xd)，所以也有小朋友的參與喔~   看到小孩也很喜歡"玩"麵糰，其實我也好期待我們開賣那天，有一堆小孩圍在我們面前開心的做pizza：)

                                                            童趣pizza：八字眉!!

這一次pizza的狀況真的是「超級無敵好」，我給100分~呀呼!!!!因為烤出來的pizza都長得很漂亮呦~金黃色的cheese、有麵包口感的餅皮、新鮮的材料、完美的220度火熱溫度，天衣無縫的搭配，我只能說：「 セ ア ワ セ ~  好幸福喔!!」而且范大哥的哥哥 = "范大哥哥""也稱讚我們有進步呢!!!!  好感動喔~我們真的要實現夢想了~

pizza三連拍

每一次的pizza實驗都一定要有新口味+新造型，這一次的新口味：紫蘇梅 / 新造型：地瓜盒子，新口味的出爐都造成一股熱銷!!!手腳太慢的真的吃不到.....(甲棒你有吃到嗎??)

驚喜系列   挑戰你的運氣!! 哈哈哈~

不知不覺就烤到了晚上。太陽下山後，取而代之的是微微吹來的涼風，和蟲蟲音樂會的開始。大家一樣聚在一起，聽著大自然的音樂、及江杰的歌聲，畫下完美的句點。

本次小筆記：

1.窯烤最佳溫度：220-250度

2.新口味要做筆記喔~新口味(紫蘇梅、紫蘇梅漬小黃瓜、砂糖、地瓜)，有人要補充嗎??

3.盒子系列：心情盒子、驚奇盒子...

小明2012.06.10