【蔬活小札 - 13】

上回聊鹽，這次來說說糖。

有些朋友可能在記憶中還有小時後追在甘蔗車後面，拼命的想要拉枝甘蔗出來大快朵頤，那是個台糖還有在生產糖的年代。

如今，您手上的砂糖雖然寫著斗大的"台糖"兩個字，但其實九成的糖都是進口的。台糖曾經有40多間糖廠，目前只剩下2間糖廠有真正運作於製糖，而且還是採用本土的甘蔗唷，大家猜猜看是哪兩家~~

蔬活窯使用的糖就是來自於其中一家喔！