2014年1月23日 星期四

【蔬活小札 - 35】

很快的,我們的種子印章來到最後一顆,看倌們可知道這又是什麼種子呢?

謎底揭曉,這個可是檳榔的種子呢!啥,怎麼跟路邊賣來吃得不一樣?當然不同囉,下次撿起一顆檳榔籽,努力撥開硬硬的外皮,再將裏頭纖維層也去除,就可以看見這個模樣啦,是不是個大驚喜呢!至於印章上頭刻的是什麼,就留給大家來猜猜看囉~~


2014年1月16日 星期四

【蔬活小札 - 34】

連續兩回介紹了搭配種子的橡皮印章,其實不只是種子,只有發揮巧思,隨手可得的樹枝也能派上用場呢!

看看我們這個印章,用的就是櫻花的樹枝,有趣的造型配上茄子的印章,看起來是不是小巧可愛呢。下次當您也看到地上有樹枝時,不妨動動腦,想想怎麼給它新生命吧~~


2014年1月9日 星期四

【蔬活小札 - 33】

喂,你們怎麼拿圍棋的黑子來使用啦!?

朋友們,這顆黑黑的東西可不是圍棋在用的,它是血藤的種子。血藤是因為它的莖切開後會流出紅色的汁液而得名,但可別小看它,以前有些原住民有盪鞦韆的儀式,其依附搖擺的繩索就是用血藤做成的;而它的種子扁扁平平,質地堅硬,拿來做吊飾也很好看,當然,做我們的橡皮章更是精緻耐看呢!


2014年1月2日 星期四

【蔬活小札 - 32】

各位朋友們,2014年到了,新年快樂!

在2013年的尾巴裡,我們跟大家介紹了種子印章,大家還有印象嗎?在2014年第一篇蔬活小札中,我們要端出這顆圓滾滾的印章,祝福大家新的一年,也將是個圓滿豐收的一年。

這顆圓滾滾的種子是短尾葉石櫟,而上頭章刻的是洋蔥,洋蔥可是我們煮醬料時不可或缺的大將,也很適合擺放在比薩上烤,下次有來做比薩時,記得張大眼睛發現它的存在!



2013年11月28日 星期四

【蔬活小札 - 31】

有不少朋友拿過我們自製的名片,小小一張,乘載著我們大大的用心,拿到的人不妨仔細看看您手上那張名片,除了手工書寫的字體外,還有著五顏六色的蓋章,,您可知道,這些章也都是我們親手製作的呦!

每個章都有想傳達的意思,最顯而易見的就是正面的那座窯與我們的logo,背後也充滿了巧思,我們製作了一系列做比薩時常用到的食材章,希望每次蓋在後頭都能帶個大家一個小驚喜,藉著蔬活小札專欄的機會,慢慢的一一獻寶介紹給大家。


2013年11月14日 星期四

【蔬活小札 - 30】

延續上回木炭的話題,大家可知道新竹有些地名與木炭很有關係,像是在芎林有個地方叫燒炭窩;新埔有條燒炭窩古道;這些跡象都在告訴我們新竹以前是有在製作木炭的。

當我們有想使用MIT木炭的念頭後,就四處詢問新竹還有沒有仍在燒木炭的,四處打聽後,找到一家位於寶山鄉的百年炭窯,至今仍有再製作木炭,主人使用相思木燒成木炭,相思木硬度高,燃燒時間也較持久,而且燒起來幾乎沒有煙,讓我們一用就愛上,從此成為這家炭窯的愛用者;美味的比薩部分也要歸功於厲害的木炭阿!


2013年11月7日 星期四

【蔬活小札 - 29】

秋冬時節,介紹些跟窯相關的故事,似乎就能感受到文字間傳來的溫度。
今天來鄭重跟大家介紹我們所使用的木炭,講到木炭,大家很容易聯想到的是中秋節瘋烤肉時,去大賣場買的一袋袋木炭,但您可知道,大賣場的木炭往往是從對岸飄洋過海而來的,一小包木炭所包含的碳足跡可不小,惱人的是,這些便宜的木炭往往還品質不佳,燃燒起來黑煙陣陣,連帶影響健康與烤肉的興致。

有鑑於此,當我們決定要採用木炭時,就很堅持要MIT的木炭!先來欣賞這結實的紋裡,下次在跟大家介紹它的來歷。