2015年1月29日 星期四

【蔬活小札-出走祕魯】*Chicha*

今天介紹的祕魯食物我在台灣沒見過,也不知道要怎麼翻成中文了 XD
總之跟上幾集介紹的玉米有關,Chicha(發音是七、恰) 是一種黃色玉米發酵而成的啤酒,在祕魯,如果你發現有人家門口插著一隻的竿子,上頭綁著紅色塑膠頭,那就表示這家人有釀造chicha,大膽走進去買一杯來喝就是了!

超大杯,只要台幣約10元,喝起來就像是酸掉玉米,說不上好喝,但賣給我們的主人說他每天會喝上兩杯,頭好壯壯!


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