2012年11月16日 星期五

20121103艷陽高掛的秋日市集

圖文 : MH。

時間來到市集前兩天,拿菜時,發現農友沒送巴蕉來 ,原來還在樹上不夠熟,陸續詢問了其他農友也沒有適合的。市集前一晚,眼看季節盒子要開天窗了,聽說海哥家有一串,原來是隔壁鄰居在前院種的,碳足跡這麼低,一定要使用的阿(感謝海哥)。

時間來到市集當天,早上七點,兩位參加太馬的伙伴已經陶醉在太魯閣的美景中,我們則剛要出發去市集。好事發生前必有挑戰,載東西的車子突然發不動,只好急call早起的海哥來救援(真是太感謝了!),好不容易到了市集,開始擺設食材,特派員霆琪也帶來了第一糰麵糰,一切看似慢慢上了軌道,正要準備第二糰麵糰時,發現麵粉沒帶到,只好麻煩特派員飛車回家。呼,一次市集三個挑戰就夠了。

前幾天才剛感受秋天的涼爽,而今天的太陽大概是受到蔬活窯碳火的感染也熱情無比。今天嵐婷大廚使用烏桕種子當火種,火很旺。


原本還擔心人手不足,很幸運地,老天派了采薰來幫我們掌管櫃台兼揉麵糰手,還派了羅小弟來傳遞熱呼呼的pizza和擔任窯的解說員。感謝兩位大力相助。