2016年5月25日 星期三

【蔬活小札 - 78】

如何讓你遇見我
在我最美麗的時刻 為這
我已在佛前求了五百年
求他讓我們結一段塵緣
                                          -席慕蓉

謝謝妳,彷彿以這樣的口吻呼喚著我們,尋了兩趟,趴在草叢中,終於結成這段塵緣,綬草。



2016年5月9日 星期一

東海岸獨立之旅 (8)

Ina 的新娘房

Ina,阿美族語中「母親」的意思。
我們這次的台東行在都蘭停留,Ina帶我們參觀她苦心保留下來阿美族結婚時的新娘房,裏頭除了傳統服飾、器具外,最令人眼睛一亮的是Ina的檳榔鞘作品,這幅作品是Ina記憶中的小時候,她爸爸是遠洋漁船上的漁工,搭著Ina號追逐著魚群;漁船左下方的海龜則是一則阿美族的傳說;光這一幅作品裡就充滿了故事,讓我們聽得津津有味!




東海岸獨立之旅 (7)

鹿野區役場,要好好介紹一下,這棟歷史建物是大正10年(1921) 建造,縣政府本來要拆除,在龍田蝴蝶保育協會號召下,當地人士決定不向政府單位申請補助經費,而是要激發民間力量來完成修復。

除了修復之外,也展現創意,大家看看這組長椅,就是隻毛毛蟲,毛毛蟲的頭也是個窯,熱氣可通往整張椅子,據說,冬天聚會時,大家屁股都黏在椅子上,捨不得起來呢!





2016年5月4日 星期三

【蔬活好好食】

還記得去年這時候,想找桑葚,但是新竹的桑葚卻有志一同的產量不佳,今年就整個大反轉,桑葚大出,朋友們上週提了一袋阿爸牌桑葚給我們,搭配一個清閒的夜晚,熬煮出盼了一年的桑葚醬!

我們的做法是這樣:秤好桑葚的重量,洗淨陰乾後,先將1/4重的糖與桑葚混合擺個半小時,之後再加入1/4重量的糖開始熬煮,由於桑葚膠質較少,加了一點吉利丁下去增加膠質,剩下的,就是用愛心等待桑葚的回應囉~~


東海岸獨立之旅 (6)

在台東也能遇見綠市集!
來到鹿野區役場,這棟老建築完全靠民間力量,整修至今花了四年,連假在廣場前擺起友善市集,收入全數做為區役場維持費用。我們就是在這遇到了輝哥,巧的是他正好穿著綠蜻蜓t-shirt,挺竹蜻蜓綠市集挺到台東來啦!