2016年2月25日 星期四

【蔬活小札 - 75】

猴年開春的第一個市集日,濕濕冷冷的,好在沒有打破市集不下雨的紀錄,雨滴在開市前悄悄離去,但冬風就沒這麼識相了,湊熱鬧般,人越多吹越起勁....

這天也是市集春酒日,由小農們各自出一道菜,我們端出了海苔烤飯披薩,在海苔上鋪滿事先調製過的米飯,配上小農們的蔬菜,送入窯中慢慢烘烤,出爐時那股海苔香味,還真令現在整理照片的我念念不忘阿~~


2016年2月2日 星期二

【蔬活小札 - 74】

快過年了,瞧見牆邊去年春天用悅音阿甲自然農園”的紅肉李,釀了兩缸酒。(想回憶的人請看這:http://goo.gl/Xcy83o)


酒喝了,李子肉更好用,拿來做紅肉李磅蛋糕,綿長的酒香可比漂洋過海來的杏桃乾、蔓越莓乾更濃了!