《西班牙食趣 - 4》

西班牙代表性甜點就是他 - Turrón！

主要用杏仁和蜂蜜，是早期聖誕節家裡必備點心，現在則是極少數受到原產地名稱保護制度的甜點，不同質地的Turrón會以不同地區為其命名，最常見的有兩種：軟質的，吃起來像是花生泥糖般綿密；硬質的則是爽脆不黏牙，有點像台灣的牛軋糖；此外，還延伸很多不同口味的產品，但我們吃起來最喜歡的還是硬質的Turrón，買了很多回來當伴手禮，吃過的都說讚耶！